Рекомендованная в данном рецепте запеченная с картофелем свинина придется совершенно всем по вкусу. Мясо это получается необычайно сочное, очень нежное и обладает исключительным ароматом. Вдобавок, такое блюдо не нуждается в гарнире.

Аппетитное блюдо подойдет как для повседневно ужина, так и для праздничного стола. А, чтобы облегчить приготовление данного блюда, мы добавили фото пошагового рецепта.

Для приготовления запеченной свинины с картофелем потребуется:

• мякоть свинины — 450 грамм (желательно шейная часть);
• майонез — 100 грамм;
• сыр — 100 грамм (твердый);
• соль, перец, специи;
• лук — 100 грамм;
• картофель — 200 грамм.

1. Нарезаем свинину кусочками, каждый из которых затем немножко отбиваем.

2. Лук мы нарезаем тоненькими полукольцами (можно и кольцами).

3. Картофель режем кружочками (лучше, конечно, потоньше).

4. Укладываем кусочки свинины в форму, натираем специями, солью, перцем.

5. Сверху равномерно раскладываем полукольца репчатого лука.

10. Смазываем майонезом.

11. Духовку разогреваем. После того ставим туда форму с мясом. Запекать такую свинину с луком и картошкой рекомендуется пятьдесят минут при 200 градусах.

12. Достаем форму. Даем свинине чуточку остыть. Украшаем зеленью.

Итак, наша запеченная свинина готова! Аппетитный внешний вид, сочная на вкус и полноценный ужин без гарнира — отличный выбор для всей семьи!