Вы когда-нибудь слышали о преимуществах употребления в пищу ложки яблочного уксуса раз в день? Если это не так, то вам следует знать, что этот продукт больше, чем просто ингредиент для приготовления салата. Давайте разберемся, что это за продукт, что делает и какую пользу даст нашему организму привычка употреблять яблочный уксус по ложке в день!

Что такое яблочный уксус?

Уксус производится в результате длительного процесса ферментации (брожения) углеводов. Обычно он производится из винограда, картофеля, кокоса, свеклы и яблок. Чтобы уксус был хорошим, он должен обладать антиоксидантными и антимикробными свойствами, в противном случае не будет смысла в его дальнейшем использовании.

Когда время спиртового брожения отличается большой продолжительностью, уксус успевает выработать своего рода осадок, который придает ему облачный (мутноватый) вид. Стоит заметить, что такое явление – это четкий признак того, что уксус качественный и его употребление принесет нам только пользу.

К сожалению, большинство доступных уксусов фильтруются и пастеризуются, чтобы выглядеть кристально чистыми. Результат, без сомнения, красив, но продукт сильно проигрывает по качеству. Итак, разберемся, какую пользу мы получим, употребляя яблочный уксус каждый день?

Ощелачивание организма

Яблочный уксус идеально подходит для снижения общей кислотности вашего организма и для улучшения вашего здоровья. Если вы будете потреблять ложку яблочного уксуса в день, вы сможете предотвратить появление серьезных заболеваний, таких как рак.
Помните, что употребление пищи с высоким содержанием жиров, соли и, в целом ,вредных пищевых продуктов приводит к дисбалансу рН вашего организма, после которого образуется идеальная среда для распространения вредных микроорганизмов.

Для лучшего усвоения пищи

Употребление ложки яблочного уксуса в день помогает успокоить и облегчить симптомы плохого пищеварения. Эта полезная привычка также может помочь вам снизить кислотность и изжогу. Отличная идея — употреблять яблочный уксус после плотной еды. Он с легкостью избавит вас от дискомфорта в желудке. А если эти неприятности уже случились, уксус быстро заставит их исчезнуть.

Для профилактики и лечения диабета

Яблочный уксус может снизить уровень глюкозы в крови, поскольку он позволяет избежать полного переваривания сложных углеводов. Потребляя ложку яблочного уксуса в день, ферменты, ответственные за расщепление углеводов, не будут работать. Это помогает предотвратить накопление глюкозы в крови и снизить гликемические пики.

Чтобы предотвратить сердечно-сосудистые заболевания

Яблочный уксус богат хлорогеновой кислотой. Это соединение помогает ингибировать окисление плохого холестерина, что приносит пользу всей нашей сердечно-сосудистой системе. Если вдруг вы страдаете повешенным холестерином, исключите из своего рациона высокожирные продукты из вашего рациона и употребляйте ложку яблочного уксуса в день.

Уменьшить заложенность носа, избавиться от простуд

Антибиотический эффект яблочного уксуса снижает риск заражения различными заболеваниями. Он также уменьшает выработку слизи и предотвращает их накопление в околоносовых пазухах. Также стоит попробовать это средство, если у вас грипп. Через 10 дней этот недуг не будет вас беспокоить. Кроме того, если вы страдаете от воспаления горла и кашля, яблочный уксус и здесь придет на помощь.

Для нормализации микрофлоры кишечника

Страдаете от регулярных запоров? Если да, то вам следует знать, что ложка яблочного уксуса в день может помочь справиться с этой проблемой. Находящийся в уксусе пектин оказывается положительное влияние на кишечную микрофлору.

Для очищения почек и избавления от камней

Если у вас присутствуют проблемы с почками или камни, то в этом случае вы должны начать с сегодняшнего дня принимать ложку яблочного уксуса. Конечно, не забудьте проконсультироваться с врачом и выпивать много воды. Если вы решите, например, употреблять воду с фруктовым вкусом, не добавляйте подсластители. Также удалите соль из рациона на нескольких недель. Благодаря сочетанию всех этих ингредиентов, вы сможете чувствовать себя лучше в самые кратчайшие сроки.

Яблочный уксус для похудения

Если вы занимаетесь спортом или используете здоровую диету, чтобы похудеть, потребляйте две ложки уксуса в день, чтобы ускорить обмен веществ. Поскольку он богат витамином B6 и лецитином, этот продукт помогает сжигать жир, который накапливается в нашем организме из-за нашего плохого образа жизни.

Как принимать яблочный уксус?

Существует два разных способа приготовления и употребления яблочного уксуса. Самое простое — выпить чистый уксус прямо из ложки. Если вкус кажется слишком сильным, вы можете разбавить ложку уксуса в стакане прохладной или теплой воды.