Новогодние роллы считаются самой оригинальной закуской, на приготовление которой необходимо всего 40 минут. Для приготовления оригинальных роллов нам потребуются готовые блинчики (домашние, без начинки и несладкие), 100 грамм твердого сыра, отварной картофель и свекла, 2 свежих огурчика, 200 грамм ветчины, филе жирной сельди, зубчик чеснока и майонез.

Рецепт приготовления новогодних роллов

1. Блины раскладываем на стол и обрезаем по краям. С каждого блина делаем квадрат который разрезаем на три ровные полосочки.
2. С 10 блинов мы получаем 30 полосок, с которых готовим 30 новогодних роллов двух видов.
3. На первую полоску выкладываем картофель в виде пюре, сверху смазываем майонезом и посыпаем натертой свеклой.
4. По серединке полоски выкладываем филе сельди, нарезанное мелкими кусочками.
5. Вторую полоску блина смазываем натертым сыром с майонезом и порубленным чесноком.
6. Сверху кладеи ветчину нарезанную соломкой и ломтики огурца.
7. Готовые полоски с начинкой сворачиваем.

Новогодние роллы готовы. Согласитесь, у нам получилась очень актуальная и аппетитная закуска на новогодний стол…